security-265130__180

כל תקופה מכרז ההדרכה שלנו משדרג ומעדכן את מערכי השיעור. מאחר ואנחנו מלמדים שיעורים שונים בתחומים אשר מתעדכנים כל הזמן אנחנו חייבים לוודא שמערכי השיעור שלנו מעודכנים כל הזמן וחלילה שלא נעביר תכנים פגי תוקף ושאינם רלוונטיים. ישנם מספר מערכי שיעור שהם באחריותי ובניהם מערך השיעור אתר אינטרנט לעסקים קטנים. מערך השיעור אתר אינטרנט לעסקים קטנים הוא אחד האהובים עליי משום שהוא משלב את הלימוד הטכני עם הלימוד המהותי. בניית אתר יכולה להיות פעולה מאוד טכנית ומשעממת אשר קשה להכניס בה עניין כי מדובר על רצף פעולות טכניות כמו הרכבת ארון. עם זאת, ברגע שמכניסים תכנים מהותיים, בעלי ערך, אשר יוצרים חשיבה אסטרטגית ותכנון לטווח רחוק

כמו כן, מתקיימת חשיבה מקדימה על איך לתכנן נכון את בניית האתר על מנת שיביא כמה שיותר גולשים ויהפוך את האתר לפופולארי ומבוקש. המטרה של מערך השיעור היא לשזור את התכנים הטכניים בתוך התכנים המהותיים וכך בניית האתר עצמו לא תהיה משעממת. בניית אתר אינטרנט לעסקים קטנים זו מלאכה הדורשת חשיבה ותכנון מוקדם. כל עסק מכוון לקהל אחר עם צרכים אחרים ולכן בניית האתר צריכה להיות בהתאמה לסוג העסק וסוג הלקוחות. העיצוב של אתר אינטרנט לעסקים קטנים צריך להיות מתוך מחשבה על המטרה שיש לעסק והחזון שלו

אתר אינטרנט לעסקים קטנים בא, הלכה למעשה, להגשים את חזון העסק ולכן מערך השיעור ממוקד ומלוטש כך שכל הליך הבניה של האתר תהיה מתוך מחשבה וכוונה להגשים את חזון העסק. אחת הסיבות שאני אוהבת כל כך את מערך השיעור הזה ועוד יותר, שאני אוהבת להעביר אותו היא שמדובר על השיעור הכי ישים ואחד מאבני הדרך של בניית תכנית שיווק לעסק מצליח. אני אוהבת להראות לתלמידים איך אפשר ליישם את השיעור הזה על כל עסק כמעט: החל מהמכולת השכונתית ועד לחנות הבגדים הכי מצליחה בעולם. מדובר במתודה אשר ישימה בכל מסגרת כמעט ולכן זהו שיעור חשוב אשר מעשיר את התלמידים

macbook-577758__180 (1)

שנים רבות אני מנהלת סוכנות נסיעות. ברגע שעולם האינטרנט הפך יותר ויותר פופולארי, ניסיתי לחשוב על עוד ועוד דרכים לשדרג ולשפר את סוכנות הנסיעות שלי כך שלמרות שיש כרטיסי טיסה זולים וזמינים באתרי האינטרנט אנשים עדיין יעדיפו לבוא לסוכנות שלי. שמתי לב שמרגע הכרטוס של הלקוחות סוכני הנסיעות מבזבזים המון זמן על חיוב האשראי אישור מול חברת האשראי. כמו כן יש הרבה פעמים טעויות בספרות שהקישו סוכני הנסיעות וזה מעכב את הטיפול השירות שניתן לתת ללקוחות חדשים. החלטתי לפצל את הפעולה לשתיים: סוכני הנסיעות יתנו את השירות האדיב והטוב ביותר ללקוחות ולאחר אישור העסקה ישלח ללקוחות קישור שבאמצעותו ישלמו על העסקה והיא תחויב באמצעות סליקת אשראי באינטרנט

באופן זה, ההלך גם בטוח יותר כי הלקוחות לא יאמרו את מספר האשראי שלהם לסוכני הנסיעות, ככל שהשיחה תהיה מוקלטת (לטובת טיוב ושיפור השירות) לא תהיה פה הפרה של זכות לפרטיות. סליקת אשראי באינטרנט הפכה להיות המנגנון אשר שיפר פלאים את הסוכנות הנסיעות שלי. במקום שהסוכנים יתעסקו עם חיובי אשראי, שליחת הקישור ללקוח לטובת החיוב באמצעות סליקת אשראי באינטרנט משדרת מקצועיות ומתן כבוד לזכות לפרטיות של הלקוח על פרטי האשראי שלו. כעבור כמה חודשים שראיתי שמדובר בפיתרון מדהים לניהול נכון של העסק נפגשתי עם חברה שלי וסיפרתי לה על סליקת אשראי באינטרנט ואיזה נפלאות השימוש בסליקת אשראי באינטרנט עשה לעסק שלי

היא התעניינה ושאלה איך הכנסתי את התפעול של מערכת לסוכנות: האם עשיתי זאת בהדרגה או בבת אחת. כמו כן שאלה איך עובד הנושא של שליחת הקישור ללקוח וסליקת אשראי באינטרנט דרך הקישור עצמו. הסברתי לה את כל התפעול ואיך שזה עובד ואפילו המלצתי לה לבוא אלינו לסוכנות ולצפות בשיחת טלפון של אחד הסוכנים על מנת לראות כמה נהדר זה עובד. היא חזרה איתי לסוכנות והופתעה לגלות עד כמה זה פשוט ועד כמה מתייעלות שיחות הטלפון ויש הרבה יותר מקום וזמן לתת שירות ללקוחות במקום להתעסק במנהלות

coffe-1354786__180

התחלתי עוד בוקר שגרתי בעבודה. ניגשתי למטבח אפופה, הכנתי לעצמי קפה שחור והתיישבתי מול המחשב. כמו כל בוקר אני מגיעה חצי שעה לפני שכולם להגיע, בסביבות השעה שבע וחצי פתחתי את תיבת הדואר האלקטרוני שלי על מנת לעבור על המיילים לפני שמתחיל יום העבודה. ארגנתי לעצמי רשימה מסודרת של לקוחות שאני צריכה ליצור איתם קשר ועוד כל מיני משימות שרציתי לעשות באותו ביום. בשעה שמונה וחצי בדיוק קיימנו ישיבת צוות אשר בה ראש הצוות נתנה לנו דגשים ספציפיים לגבי מוצרים שונים והודיעה שהיום תתקיים תחרות בין הנציגים. היום זה היום למכור כמה שיותר באנדלים של תות שדה (שם קוד לחבילה שמשלבת כמה שירותים  שאנחנו מוכרים בחברה)

מי שימכור כמה שיותר באנדלים עד סוף היום יקבל מקציף חלב חשמלי. מקציף חלב חשמלי? שאלתי, והיא הנהנה עם חיוך. מקציף חלב זה בדיוק מה שהיה חסר לי כדי להכין את קפה החלומות בבית. החלטתי שאני הולכת לנצח במשימה הזו ויהי מה. התיישבתי מול המחשב ושחררתי את הנעילה של השיחות לטלפון שלי. השיחות התחילו לזרום ופשוט הייתי ממוקדם מכירה של באנדל תות שדה כך שזה השירות היחיד שמכרתי באותו היום. לא עניין אותי דבר. רק לנצח ולקבל את המקציף חלב חשמלי כפי שהובטח. היום התקדם לו אט אט וכל הזמן הסתכלתי על הטבלאות שראש הצוות שלי כתבה על הלוח וראיתי שאני מובילה במכירות וזה רק נתן לי מוטיבציה למכור עוד ועוד

כל הזמן אמרתי לעצמי: מקציף חלב חשמלי – אתה בדרך אליי. עבדתי בקצב מסחרר באותו יום וכמות המכירות שלי של באנדל תות שדה היה טובה באופן חריג ביחס לשאר הנציגים. סיימתי את היום ללא קול, צרודה לחלוטין, עייפה באופן בל יתואר אבל כל כך מרוצה מההישג המרשים שלי. בוקר למחרת בישיבת הצוות העניקה לי ראש הצוות את המקציף חלב חשמלי עם הרבה מילים חמות על ההישג המרשים של המכירות שביצעתי ואמרה שמאחר ועבדתי כל כך קשה ואני צרודה לחלוטין אקבל חצי יום חופש על חשבון המערכת

hook-881441__180

ישנם אופציות רבות על מנת לקדם עסק

חלק מהאנשים מקדמים את העסק שלהם על ידי כך שהם רוכשים מוצרים שונים, וחלקם מקדמים על ידי שהם בונים אתר אינטרנטי שעוזר לקדם את אותו בית עסק

בניית אתרים לעסקים קטנים זוהי אחת מן האופציות בכדי להתקדם

בשנים האחרונות יותר ויותר אנשים מתחילים לגלות עניין בכל הקשור בתחום האינטרנטי

חברות רבות מחפשות אחר בוני אתרים אשר יכולים לבנות עבורם אתר אינטרנטי שנועד בכדי לקדם את הקבוצה

כאשר מחפשים אחר בניית אתרים לעסקים קטנים אזי מומלץ לבחור בחברה אשר תעשה את הטוב ביותר עבורכם ותביא את בית העסק לידי קידום

כלת תחום האינטרנט הוא למעשה תחום אשר מתקדם משנה לשנה, אם בעבר היתה נעשית רק גלישה באינטרנט אזי שכיום מתקיימות גם מכירות, וגם קידומים שונים

כאשר מבצעים את הבניית אתרים לעסקים קטנים אזי חשוב מאד להקפיד שהכל יתנהל בצורה נכונה וטובה, כלומר שמילות החיפוש ומילות המפתח אשר מקדמות את אותו אתר יפנו אל האתר המתאים, כמו כן אם באתר מכירות אזי צריך לדאוג גם אודות כך שהאשראי ותהליך הסליקה יתנהל בצורה נכונה, ועל ידי כך יוכלו לקוחות הגולשים באותו אתר לבצע מכירות

כמו כן בעת בניית אתרים לעסקים קטנים יש לדאוג גם לעיצובו הגרפי של האתר, שהכל יהיה מסוגנן בעיצוב עדין ויפה, עיצוב קלאסי אשר מושך את עינו של הלקוח ועל ידי כך ללקוח ישנה הרגשה טובה יותר לשהות באתר זה

את פיתוחו של האתר מבצעים על גבי סביבת פיתוח מוסתרת מגוגל ומהגולשים, בכך יכול הלקוח אשר רוצה שיפתחו עבורו את האתר להיות מעורב בכל שלב ושלב מתהליך הפיתוח, להביע את דעתו לגבי כל דבר ואף לבצע שינויים

ואכן ישנם חברות רבות אשר מתמחות בבניית אתרים לעסקים קטנים, וטרם אשר בוחרים בחברה מסוימת יש לבדוק שאותה חברה אכן מגישה לפניכם את השירות הטוב ביותר, ועל ידה האתר שלכם יוכל להתקדם באופן הטוב ביותר

אם כן מומלץ לערוך חיפוש טרם אשר בוחרים מיהי החברה אשר תקדם לכם את אתרכם

626700502-1

כל אישה שמבינה חצי דבר באופנה יודעת שאקססוריז זה המענה לשדרוג כל לוק. רק חולצה ומכנסיים עלולים להיות השילוב הכי משעמם עליי אדמות, אבל אם מוסיפים להם את השרשרת הנכונה, הצמיד הנכון, החגורה הנכונה או אפילו המטפחת הנכונה הלוק יכול להשתדרג פלאים. החוכמה היא לדעת איך לקחת את הלבוש הקיים, להוסיף לו משהו קטן ולהפוך אותו ללבוש הכי מגניב שיש. כך למשל במקרה ורוצים ללבוש לעבודה מכנסיים מחויטים אבל יחסית קז'ואל וחולצה לא מכופתרת. חולצה לא מכופתרת עם מכנסיים יחסית פשוטים יוצרת מראה לא רציני אשר לא הולם מקום עבודה רציני. עם זאת, אם מוסיפים שרשרת יחסית גדולה אשר גם ממלאת את המקום החשוף של איזור הצוואר והחזה וגם מדגישה את צבע החולצה, פתאום המראה הופך למדליק ורציני. עם נעלי עקב פשוטות סוגרים מראה אופנתי ויפה.

בסך הכל מדובר על פריט אקססוריז פשוט: שרשרת. היא יכולה להיות שרשרת פלסטיק גדולה של שנראית כמו שרשרת של רכב או חרוזים גדולים השזורים זה בזה. ניתן למצוא שרשראות כאלו ביתר קלות בשוק הכרמל או בחנויות ספציפיות של אקססוריז במחירים מצחיקים. לעומת המחיר המצחיק, הלוק משתדרג בטירוף. דוגמא נוספת היא חולצת טריקו בצבע לבן עם הדפסים קטנים עוגנים בצבע כחול כהה אשר נלבשת עם ג'ינס כהה ונעלי סירה בצבע כחול ככה. ללא שום פירט אקססוריז, המראה נראה די סתמי ולא מיוחד. עם זאת, כאשר מוסיפים מטפחת על הצוואר, פתאום מקבלים מראה של אישה שיצאה ממגזין אופנה

בסך הכל מדובר על מטפחת פשוטה אשר בחנויות אקססוריז יכולה לעלות אפילו שקלים בודדים. דוגמא נוספת היא אסופה של כמה צמידים. אם לובשים גופייה שחורה וג'ינס משופשף עם נעלי עקב אדומות זה נראה נחמד אבל מאוד סתמי. ברגע שמוסיפים לזה קבוצה של צמידי זהב מרשרשים עם כל מיני חרוזים קטנים, מקבלים פתאום מראה אותנטי אשר מדגיש גם את נעלי העקב האדומות וגם נראה מצוין עם הגופייה השחורה. חשוב מאוד לדעת לבחור את האקססוריז בבחירה ולא לקנות סתם פריטים ללא כל חשיבה

מועדון-באר-שבע2-300x131

כאשר נכנסתי ללימודי תקשורת באוניברסיטה לא היה לי מושג לאיזה כיוון אקח את התואר ואם בכלל תהיה לו איזו שהיא רלוונטיות למה שאעשה אחר כך אבל משהו באינטואיציה הפנימית שלי אמר לי שההתנסויות שיגיעו אליי בעקבות התואר הזה תהיינה נהדרות ומשם אגיע רחוק. תוך כדי הלימודים עבדתי בחברה של הפקת אירועים. מאוד אהבתי את העבודה הדינאמית ושניתן לראות תוצאות מיידיות לפעולות שנעשות. התעסקתי בהפקת אירועים שונים לחברות, חתונות ואפילו היה לי שיתוף פעולה עם הטלוויזיה. כשסיימתי את הלימודים לא ידעתי מה אני רוצה לעשות. הפקת האירועים היה תחום שדי שבעתי ממנו ולא התחשק לי להיכנס לעולם הטלוויזיה והפרסום. פתאום יום אחד נתקלתי במודעה של חברת תרופות אשר זקוקה למישהו שיהיה אחראי על הפקת כנסים. לא ידעתי במה מדובר ואם זה שונה מהפקת אירועים אבל עניין אותי לשמוע יותר על החברה

יצרתי קשר עם מחלקת משאבי אנוש וביקשתי לשמוע עוד על התפקיד של הפקת כנסים. אחרי ששוחחנו קלות ואשת משאבי האנוש הסבירה לי מה הפרופיל של התפקיד היה לי ברור שאני רוצה להתמיין אליו. ביקשתי שיקחו אותי בחשבון ושלחתי קורות חיים. כעבור שבוע צלצלו אליי וביקשו שאבוא לראיון אצל המנכ"ל של החברה בנוגע לתפקיד של הפקת כנסים. המנכ"ל הסביר שמדובר בתפקיד חשוב מאוד אשר הייצוגיות בו היא קריטית משום שמדובר בשיווק החברה ומפיק הכנסים מהווה את הפנים של החברה

הבהרתי למנכ"ל שהסיבה שבגינה הגשתי קורות חיים מלכתחילה הייתה כי החברה מצאה חן בעיניי וכאדם עובד אני תמיד רואה בעצמי כמשווקת של החברה שאני עובדת עבורה. לאחר הראיון המנכ"ל צלצל אליי בעצמו על מנת להודיע לי שהתקבלתי לתפקיד של הפקת כנסים ואני עתידה להתחיל בראשון לחודש הקרוב. לא ידעתי את נפשי מרוב אושר. היה לי ברור שהתפקיד של הפקת כנסים יהיה מאתגר אבל באותה נשימה מדובר על תחום שלא יהיה לי זר משום שכבר עסקתי בהפקת אירועים בעבר ואני מכירה את המתודות של ארגון וניהול פעולות כאלה

shutterstock_70032016b-05

 

ניהול בית מלון זו אופרציה גדולה ומורכבת. יש הרבה מחלקות שצריכות לפעול בשיתוך פעולה והיעדר פעולה של אחת מהן או פעולה לקויה משפיעה באופן מיידי על מחלקות רבות אחרות והדבר עלול לגרום לאסון מבחינת ניהול בית המלון. כך למשל, אם מכונות כביסה מפסיקות לפעול, אין דרך לנקות את המפות והמצעים וכך יהיה בלתי אפשרי להכין את החדרים לאורחים הבאים וכמו כן לא יהיו מפות נקיות לשולחנות בחדרי האוכל. מכונות כביסה מהוות ציר מרכזי וחשוב בתפעול תקין של בתי המלון ולכן, לרוב, בתי מלון מחזיקים צוות אחזקה מיומן אשר יהיה זמין עבורם לכל מקרה ותקלה שתהיה

כך למשל אם שתי מכונות כביסה מפסיקות לעבוד, הם יוכלו לגשת מיד ולתקן אותן. עוד אפשר לספר שמכונות כביסה מהוות מקור מרכזי לצריכת מים של המלון משום שכל מכונת כביסה בסדר גודל מסחרי כמו של בית מלון מעבירה ליטרים רבים של מים ולכן יש על בעל המלון לדאוג שהוא רוכש מכונות כביסה אשר ורכות פחות מים ומנהלות הליך כביסה יעיל יותר וידידותי לסביבה

היום, חלק מבתי המלון מעדיפים לעבור לפורמט של מפות חד פעמיות עם מראה מלכותי של בד על מנת לחסוך את הכביסות הרבות. הבעיה עם המעבר למפות חד פעמיות במקום שימוש במפיות בד הוא הנזק לסביבה. החילוף היום יומי של המפות של השולחנות יוצר כמויות אשפה גדולות אשר מזהמות את הסביבה. ולכן עדיף להמשיך להשתמש במפות רב פעמיות אך לרכוש מכונות כביסה שמבצעות סוגים שונים של כביסות ושהליך הכביסה שלהן יעיל יותר כך שייגרם נזק מינימאלי לסביבה בשימוש בהן

בהרבה בתי מלון שמים את מכונות כביסה מרוכזות בכמה חדרים על מנת שיהיה ניתן להציב שם עובד אחד שידאג לנהל את הליך הכביסה באופן היעיל ביותר וכך ייחסך כוח אדם. חשוב לדאוג לנקות מכונות כביסה אחת לתקופה, מכל האבנית ושאריות של סבון כביסה שמצטבר בהן, במיוחד כאשר משתמשים בהן יום יום ומקיימים מחזורים ארוכים של כביסות

gallery_img_jlJZYB47HZF6ze19

תקופת האירועים זוהי תקופה אשר מתקיימת כמעט בכל השנה

בכל עת ניתן למצוא אנשים אשר עורכים אירועים משפחתיים, בין אם מדובר בחתונות, בר מצווה, בת מצווה, בריתות, ועוד

על מנת שיהיה ניתן לערוך את אותם אירועים יש צורך באולמות אירועים

רבים מחפשים אחר אולמות במרכז משום שהם מעוניינים לערוך את האירוע שלהם באזור המרכז ויתכן ובחירה זו נעשתה מפני סיבות רבות

כאשר מחפשים אחר אולמות במרכז ניתן לראות שישנו מגוון עצום ורב של סגנונות שונים של אירועים, ישנם אולמות במרכז מושקעים יותר וישנם כאלו שפשוטים יותר כמו כן סגנונות העיצוב משתנים אף הם בהתאם לאולם ועל כן טרם בחירת אולם יש לערוך סבב מקיף ולראות את כל סוגי האולמות ולבחור ברלוונטי ביותר עבורכם

ידוע העניין שאולמות במרכז הם אולמות יקרים משום שאנשים רבים רוצים לערוך את האירועים שלהם באזור המרכז

פעמים רבות בעלי האירוע אשר מחליטים לערוך את האירוע שלהם באולמות במרכז מחליטים להגיע לידי אותה החלטה משום שיש להם משפחה רבה המתגוררת באזור המרכז ועל כן הם רוצים להעניק נוחות רבה לכל בני המשפחה, שיוכלו להגיע לאירוע בקלות רבה וללא קושי

שכן כאשר עורכים אירוע אזי מתחשבים במרבית הפעמים בקהל המגיע

אולמות במרכז הם מבין האולמות אשר יש אליהם ביקוש רב ביותר, סגנונות העיצוב של האולמות במרכז הוא סגנון משתנה

ישנם אולמות רגילים וישנם גני אירועים אשר נחשבים למשוקעים יותר מכל הבחינות ולכל אדם ניתנת האפשרות לבחור היכן לקיים את האירוע שלו על פי רצונו וכן על פי התקציב שהוא מוכן להשקיע אודות אותו אירוע

אולמות במרכז יכולים להיות שימושיים לאלו הרוצים להתחתן באזור המרכז אך כמובן שניתן לערוך גם אירועים נוספים באותם אולמות כמו למשל בר מצווה ובת מצווה או ברית, חינה, ועוד

כאשר בוחרים אולמות במרכז יש גם לבדוק מהו גדולו של האולם וכן כמה אורחים הוא יכול להכיל, שכן ישנם כאלו אשר צריכים להזמין מספר רב של אורחים ויש כאלו שאין להם מספר רב של אורחים ועל כן אולם אירועים קטן יכול להספיק להם על מנת לערוך את האירוע שלהם

dollar-941246__180

רוב האנשים בשוק העבודה של ה"מבוגרים" נאנחים בהנאה כאשר מדברים איתם על התקופה הסטודנטיאלית שלהם. בפועל, הם ככל הנראה לא זוכרים את הקשיים היומיומיים עימם צריכים להתמודד הסטודנטים: תקופות מבחנים במקביל לעבודה, תמרון בין הגעה לשיעורים ומחויבויות אחרות ומעל לכל – עלות הלימודים עצמם וכל ההוצאות הנלוות: הגעה למוסד הלימודים, ציוד משרדי והוצאות נוספות

על מנת להקל את חיי הסטודנטים החלו המוסדות הפיננסיים השונים לתת הלוואות לסטודנטים. הלוואות אלו ניתנות בתנאים הנוחים ביותר על מנת לאפשר לסטודנטים להתרכז בלימודים ולא לחיות בחרדה קיומית מתמדת בזמן הלימודים. בין היתר ניתנות ההלוואות לסטודנטים בריבית נמוכה מאוד, החזר ההלוואה החודשית נדחה לתקופות מאוחרות, לעיתים אף לאחר תום הלימודים, ויתרה מכך הלוואות לסטודנטים ניתנות כאשר מדובר על סכום כסף אשר יכול לשרתם בכל תחום שיבחרו: בין אם ישירות לתשלום שכר הלימוד, תשלום שכר דירה או הוצאות רכב

כך למשל סטודנט אשר מעוניין ללמוד אדריכלות אך אין ידו משגת מתשלום שכר הלימוד ואינו מקבל כל תמיכה מהוריו או גורמי משפחה אחרים, יהיה חייב לבקש הלוואה מאחד המוסדות על מנת שיוכל להגשים את חלומו וללמוד. מאחר ולימודי האדריכלות הם לימודים סיזיפיים, עמוסים מאוד אשר מתפרסים על פני מספר שנים, ללא המנגנון של הלוואות לסטודנטים, לא יהיה סיכוי כי הסטודנט יוכל להגשים את חלומו

לחילופין, סטודנט אשר מעוניין ללמוד תואר דו חוגי אשר חשוב מאוד לפיתוח המקצועי שלו בעתיד: לדוגמא ראיית חשבון וכלכלה, או ראיית חשבון ומנהל עסקים. מדובר בתארים שלובים אשר חשוב מאוד ללמוד אותם במקביל על מנת לקבל את התמונה המלאה של התחומים השונים ולמצות את הפוטנציאל הגלום בשילוב שלהם. כאשר מדובר בחוג דו חוגי, כמעט בלתי אפשרי לעבוד במקביל ללימודים וכך אפילו אם הסטודנט בוחר להמשיך להתגורר עם הוריו בתקופת הלימודים, הוא יזדקק להלוואות לסטודנטים על מנת לשלם את שכר הלימוד ולהפיק את המרב מתקופת הלימודים

לפיכך, ככל שהנך סטודנט ואתה זקוק להלוואות לסטודנטים, אנא פנה למוסדות הפיננסיים: בנקים, חברות אשראי ואף לאוניברסיטה עצמה על מנת לקבל פרטים נוספים

pic1 (14)

בישול, הלכה למעשה, הוא פעולה של עיבוד מזון על ידי ערבוב שלו עם חומרים שונים באמצעות שימוש בחום כך שמביאים לשינוי במרקם ולעיתים אף בצבע של החומרים שעורבבו עד ליצירת תבשיל כלשהו אשר טעמו ומרקמו יוגדרו בהתאם לאופן בישולו והתבלינים שיוספו

בישול נתפס בקרב אנשים רבים כמטלה מציקה ומעיקה אשר היו שמחים להיפטר ממנה ושגורם אחר ידאג לה. עם זאת, בקרב אנשים החובבים את עולם המזון והכנתו, הבישול נתפס כאומנות מלאת צבעים, ריחות, מרקמים ואף בניית הארוחה מהווה חלק בלתי נפרד מההליך עצמו

בישול מאכלים שונה מאוד בין מטבח למטבח בתרבויות העולם אך ניתן לראות השפעה ברורה של המטבחים אחד על השני בהתאם לקרבה גיאוגרפית ובהתאם לנתיבי נדידה שנעשו במסגרת סחר ושיט. ניתן לראות סגנונות בישול דומים בין מדינות בעלות גבול משותף כך שאף שם המאכל דומה וגם אופן הכנתו: מוסקה למשל – מהווה מאכל המשותף לטורקים ולבולגרים ואף לרומנים, קובה – מבושלת בסגנונות שונים בכל מדינות צפון אפריקה כאשר השוני בין תרבות לתרבות ומדינה למדינה נמדד לרוב בתבלינים ובדקויות ההכנה

עם השנים התפתחה גישה קיצונית של אנשים המסרבים לאכול כל מזון אשר עבר תהליך של בישול – לרבות בשר, תוך טענה כי המזון מאבד מהערכים התזונתיים שלו וכי הגרסה הלא מעובדת והלא מבושלת שלו שומרת על מירב הויטמינים, מינרלים ושאר הערכים המרכיבים אותו. לגישה זו יש מתנגדים הטוענים שחלק מהירקות המבושלים אומנם מאבדים ערכים מסוימים בבישול אך מרוויחים אחרים המשתחררים רק בחום. לעניין הבשר המתנגדים לגישת "אוכלי אוכל נא בלבד" אף חריפה יותר: בשר לא מבושל מכיל בתוכו חיידיקים וטפילים אשר המגע עם חום הוא זה שהורג אותם

בניגוד לתפיסה הגורסת כי בישול הוא נטל, ישנם אנשים שדווקא רואים בהכנת מאכלים שונים הזדמנות ליצור סביבה משפחתית ואוהבת אשר הלכה למעשה יוצרת פרויקט לו שותפים בני המשפחה. כך למשל הליך בישול ארוך ומרובה שלבים עשוי להיחוות כחוויה משפחתית מלכדת אשר ניתן לשוחח סביב הכנתה על ענייני דיומא ולחזור לתקשורת מילולית כפי שהיה נהוג טרם הטלפונים הסלולאריים