תגית: בישול ואפיה

pic1 (14)

בישול, הלכה למעשה, הוא פעולה של עיבוד מזון על ידי ערבוב שלו עם חומרים שונים באמצעות שימוש בחום כך שמביאים לשינוי במרקם ולעיתים אף בצבע של החומרים שעורבבו עד ליצירת תבשיל כלשהו אשר טעמו ומרקמו יוגדרו בהתאם לאופן בישולו והתבלינים שיוספו בישול נתפס בקרב אנשים רבים כמטלה מציקה ומעיקה אשר היו שמחים להיפטר ממנה ושגורם […]